Corso di tedesco per enogastronomia e ospitalità alberghiera per i trienni. Sviluppa competenze professionali sulle nuove tendenze del turismo con compiti di realtà, orientamento e percorsi per l'Esame di Stato.

Projekt Tourismus offre un percorso di apprendimento mirato a potenziare le abilità linguistiche generali e a sviluppare le competenze specifiche professionali con una attenzione particolare alle nuove tendenze del settore turistico.

Nuove tendenze del settore turistico Ampio aggiornamento sul panorama delle strutture ricettive e delle tipologie di viaggio con particolare attenzione alle modalità proposte dalle nuove tecnologie e dal digitale.

Compiti di realtà e orientamento Presentazione di nuove figure professionali ed esperti del settore in ambito turistico con l’ausilio di video-interviste e compiti di realtà per la creazione dell’E-Portfolio personale in vista dell’orientamento.

Civiltà, cittadinanza e interdisciplinarità Rubriche di civiltà per conoscere aspetti peculiari del mondo tedesco e percorsi di educazione civica per accrescere il pensiero critico e il senso di cittadinanza consapevole, con numerosi suggerimenti interdisciplinari utili per il colloquio d’esame.

Mediazione linguistica e interculturale Particolare attenzione alle attività di mediazione come momento di scambio interculturale e per imparare a interagire nella comunicazione interlinguistica.